Galletas de Borracho con Semillas de Anís

Debes encontrar algo de tiempo para hacer estas galletas porque son simplemente deliciosas; uno de los favoritos de mi mejor amigo. Son galletas de azúcar clásicas con los sabores mezclados de vainilla, anís y ron.

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 36
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque las semillas de anís en un tazón pequeño con el ron. Dejar marinar durante la noche.
  • En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Agregue la semilla de anís y el ron. Incorpora el huevo. Combine la harina, la sal, el polvo de hornear y los clavos; revuelva con la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclado. Cubra y refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 1 hora.
  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Corta en las formas deseadas usando cortadores de galletas. Coloque las galletas en una bandeja para hornear engrasada.
  • Hornee por 10 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén dorados en los bordes. Deje enfriar durante unos minutos en bandejas para hornear antes de colocarlas en rejillas de alambre para que se enfríen por completo.

Información Nutricional

  • Calorias: 111 calories
  • Carbohidratos: 11.1 g
  • Colesterol: 22.1 mg
  • Grasa: 6.7 g
  • Grasa Saturada: 4.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.3 g
  • Proteína: 1.2 g
  • Sodio: 90.1 mg
  • Azúcares: 4.2 g

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