Galletas de azúcar súper de Sandy

Mantecoso, rico y delicado; estas son nuestras galletas de azúcar favoritas.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Comensales: 24
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Tamice la harina, el cremor tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
  • Bate la mantequilla y el azúcar blanca en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa; batir en extracto de vainilla. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla a velocidad baja hasta que la masa esté combinada.
  • Divida la masa en 4 porciones; refrigere 3 porciones. Extienda la porción restante sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada a 1/4 de pulgada de espesor. Use cortadores de galletas para cortar la masa en las formas deseadas y transfiera las galletas a una bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar por completo. Repita el proceso de laminado, corte y horneado con las porciones de masa restantes.

Información Nutricional

  • Calorias: 311.2 calories
  • Carbohidratos: 38.7 g
  • Colesterol: 56.2 mg
  • Grasa: 16 g
  • Grasa Saturada: 9.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.8 g
  • Proteína: 3.6 g
  • Sodio: 192.1 mg
  • Azúcares: 16.8 g

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