Galletas de avena con mantequilla de maní y almendras

Una deliciosa combinación de varias otras recetas de galletas de mantequilla de maní, ¡las mejores que he hecho hasta ahora! Esto hace muchas galletas, ¡así que es una gran receta para fiestas!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Comensales: 48

Ingredientes

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
Batir la mantequilla de maní, la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Batir los huevos, uno a la vez, en la crema de mantequilla, batiendo bien antes de agregar el siguiente huevo; mezcle el extracto de vainilla y el extracto de almendras.
Revuelva lentamente la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla cremosa hasta que esté completamente incorporada; doble la avena con una cuchara de madera. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear. Presione un tenedor en cada galleta si lo desea.
Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén ligeramente doradas, de 12 a 15 minutos.