Galletas clásicas de mantequilla de maní

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla sin sal
• 1 taza de mantequilla de maní crujiente
• 1 taza de azucar blanca
• 1 taza de azúcar morena compacta
• 2 huevos
• 2 ½ tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• ½ cucharadita de sal
• 1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Paso a paso

• Batir la mantequilla, la mantequilla de maní y los azúcares en un tazón; batir los huevos.
• En un recipiente aparte, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva con la mezcla de mantequilla. Ponga la masa en el frigorífico durante 1 hora.
• Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas en bandejas para hornear. Aplana cada bola con un tenedor, haciendo un patrón entrecruzado. Hornee en un horno precalentado a 375 grados F durante unos 10 minutos o hasta que las galletas comiencen a dorarse.

Información Nutricional

• Calorias: 251.7 calories
• Carbohidratos: 29.7 g
• Colesterol: 35.8 mg
• Grasa: 13.6 g
• Grasa Saturada: 5.9 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.2 g
• Proteína: 4.5 g
• Sodio: 209.4 mg
• Azúcares: 18.2 g

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