Ingredientes

• mantequilla para engrasar
• 2 tazas de harina con levadura (como White Lily®)
• ½ taza de mantequilla fría con sal
• ⅔ taza de suero de leche

Paso a paso

• Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C). Engrase una sartén de hierro fundido con mantequilla.
• Vierta la harina en un tazón grande para mezclar. Corte la mantequilla fría en harina con una batidora de repostería hasta que se desmorone. Agregue suero de leche y mezcle bien.
• Extienda la mezcla sobre una superficie enharinada. Corta las galletas con un cortador enharinado. Coloque en la sartén preparada con los lados tocándose.
• Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 10 minutos.

Información Nutricional

• Calorias: 155.5 calories
• Carbohidratos: 16.1 g
• Colesterol: 23.4 mg
• Grasa: 9 g
• Grasa Saturada: 5.6 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.6 g
• Proteína: 2.6 g
• Sodio: 340.2 mg
• Azúcares: 0.7 g

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