Ingredientes

• 1 taza de avena de cocción rápida
• ¾ taza de coco rallado
• 1 taza de harina para todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 taza de azucar blanca
• ½ taza de mantequilla
• 1 cucharada de sirope dorado
• 2 cucharadas de agua hirviendo

Paso a paso

• Mezcle la avena, la harina, el azúcar y el coco.
• En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita el almíbar y la mantequilla. Mezcle la soda y el agua hirviendo y agregue a la mantequilla derretida y al almíbar.
• Agregue la mezcla de mantequilla a los ingredientes secos. Deje caer cucharaditas en bandejas para galletas engrasadas (o papel para hornear).
• Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 18 a 20 minutos.

Información Nutricional

• Calorias: 221.6 calories
• Carbohidratos: 32.9 g
• Colesterol: 20.3 mg
• Grasa: 9.5 g
• Grasa Saturada: 6.2 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.4 g
• Proteína: 2.2 g
• Sodio: 174.3 mg
• Azúcares: 18.9 g

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