Galletas ANZAC con Almendras

Esta es una gran variación de una galleta australiana tradicional.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Comensales: 50
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para galletas.
  • En un tazón mediano, mezcle los copos de avena, la harina, las almendras y el azúcar. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido, retirar del fuego y agregar bicarbonato de sodio, almíbar dorado y agua hirviendo. Revuelva la mezcla tibia con los ingredientes secos y mezcle bien. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez. Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear y aplánelas un poco.
  • Hornee en el horno precalentado de 15 a 18 minutos, hasta que esté dorado. Retirar de las bandejas para hornear para enfriar en rejillas de alambre.

Información Nutricional

  • Calorias: 84.7 calories
  • Carbohidratos: 10.4 g
  • Colesterol: 9.8 mg
  • Grasa: 4.5 g
  • Grasa Saturada: 2.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.6 g
  • Proteína: 1.1 g
  • Sodio: 52.1 mg
  • Azúcares: 4.3 g

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