Fudge de mantequilla de maní de la abuela

Esta receta me la dio hace años un amigo. ¡Desaparece rápidamente y es el favorito de familiares y amigos!

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Comensales: 24
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Ingredientes

Paso a paso

  • Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y reserve. Unte con mantequilla una cacerola de 3 cuartos de galón.
  • Coloque una cacerola con mantequilla a fuego medio y combine el azúcar, la leche evaporada y 1 taza de mantequilla. Caliente entre 234 y 240 grados F (112 a 116 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de almíbar caiga en agua fría y forme una bola suave que se aplana cuando se saca del agua y se coloca sobre una superficie plana.
  • Retire del fuego y agregue la mantequilla de maní y la crema de malvavisco. Batir vigorosamente hasta que quede suave. Vierta rápidamente en una fuente para hornear preparada. Deje enfriar completamente antes de cortar en cuadritos.

Información Nutricional

  • Calorias: 307.5 calories
  • Carbohidratos: 43.7 g
  • Colesterol: 24.9 mg
  • Grasa: 14.3 g
  • Grasa Saturada: 6.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.9 g
  • Proteína: 3.8 g
  • Sodio: 130 mg
  • Azúcares: 39.6 g

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