Frote de ajo y romero

Esta mezcla a base de aceite de oliva es excelente para el pollo o el cerdo, especialmente cuando se usa un método de asado indirecto. También puedes usar esto en papas. Para cubrir las papas, corte las papas pequeñas para hornear en octavos y déjelas hervir durante unos 5 minutos. Cubra con la mezcla y colóquelo directamente en una rejilla de parrilla media alta, volteando cada cinco minutos, durante unos quince minutos, hasta que estén tiernos.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • En un tazón pequeño, mezcle pimienta negra, sal kosher, romero fresco, romero seco y ajo. Agregue gradualmente suficiente aceite de oliva para formar una pasta espesa. Frote las carnes deseadas antes de asarlas.

Información Nutricional

  • Calorias: 176.5 calories
  • Carbohidratos: 3.8 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 18.3 g
  • Grasa Saturada: 2.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.1 g
  • Proteína: 0.6 g
  • Sodio: 1442.8 mg
  • Azúcares: 0.1 g

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