Ingredientes

• 3 tazas de aceite para freír
• 1 taza de harina para todo uso tamizada
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• ½ cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de azúcar blanca
• 1 huevo, ligeramente batido
• ½ taza de leche
• 1 cucharada de manteca vegetal derretida
• 1 (12 onzas) lata de maíz en grano entero, escurrido

Paso a paso

• Caliente el aceite en una olla pesada o freidora a 365 grados F (185 grados C).
• En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Batir el huevo, la leche y la manteca vegetal derretida; revuelva con la mezcla de harina. Incorpora los granos de maíz.
• Deje caer la masa de buñuelos a cucharadas en el aceite caliente y fría hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel.

Información Nutricional

• Calorias: 132.7 calories
• Carbohidratos: 14 g
• Colesterol: 17.5 mg
• Grasa: 7.8 g
• Grasa Saturada: 1.3 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.8 g
• Proteína: 2.7 g
• Sodio: 224.5 mg
• Azúcares: 1.5 g

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