Frittata de espárragos fácil

Me encanta hacer frittata cuando quiero una comida rápida. Siempre tengo huevos en la nevera y puedes usar una variedad de verduras. Aunque me gustan más los espárragos. Esta también es una receta compatible con KETO.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén antiadherente de 9 pulgadas a fuego medio y cocine los espárragos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves pero aún firmes al mordisco, de 10 a 15 minutos.
  • Batir los huevos en un bol hasta que estén espumosos. Incorpora el queso parmesano y la leche; Condimentar con sal y pimienta. Vierta la mezcla de huevo sobre los espárragos y cocine hasta que los huevos estén listos, de 10 a 15 minutos.
  • Invierta la frittata en un plato y decore con perejil.

Información Nutricional

  • Calorias: 241.7 calories
  • Carbohidratos: 4.6 g
  • Colesterol: 343.7 mg
  • Grasa: 17.6 g
  • Grasa Saturada: 6.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.2 g
  • Proteína: 17.1 g
  • Sodio: 341.9 mg
  • Azúcares: 3.1 g

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