Frigorífico Frambuesa Avena

Realmente puede usar cualquier combinación de conservas, extracto y bayas que desee. La avena absorbe todo el líquido durante la noche y se vuelve casi como un pudín. A mi esposo, a quien le desagrada mucho la avena cocida, esto le encanta. Las semillas de chía se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas naturistas o tipo Whole Foods®.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 6 horas 10 minutos
Comensales: 1

Ingredientes

⅓ taza de leche descremada
¼ de taza de avena a la antigua
¼ de taza de yogur griego natural
1 cucharada de mermelada de frambuesa baja en azúcar
1 ½ cucharadita de semillas de chía
¼ de cucharadita de extracto de almendras
⅓ taza de frambuesas en rodajas

Paso a paso

Combine la leche, la avena, el yogur, las conservas de frambuesa, las semillas de chía y el extracto de almendras en un frasco o recipiente con tapa hermética. Cubra y agite vigorosamente la mezcla hasta que esté bien mezclado. Retire la tapa y agregue las frambuesas. Cubra y refrigere por lo menos 6 horas.