Fresas simples cubiertas de chocolate

Fresas simples cubiertas de chocolate, ideales para cualquier ocasión.

Ingredientes

1 bolsa (12 onzas) de chispas de chocolate semidulce (como Hershey's®), cantidad dividida
1 bolsa (12 onzas) de chispas de chocolate con leche (como Hershey's®), cantidad dividida
2 paquetes (16 onzas) de fresas grandes

Combine 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce y 1/2 taza de chispas de chocolate con leche en una caldera doble sobre agua hirviendo; revuelva con frecuencia, raspando los lados con una espátula de goma para evitar que se queme, hasta que se derrita, de 3 a 5 minutos. Alejar del calor; agregue el resto de las chispas de chocolate semidulce y con leche.
Cubra una bandeja para hornear con papel encerado.
Sosteniendo las fresas por los tallos, revuélvalas a través del chocolate derretido hasta que todos los lados estén cubiertos de manera uniforme. Coloque las fresas sumergidas en el papel encerado.
Enfríe las fresas hasta que cuaje la cobertura de chocolate, aproximadamente 2 horas.