Filetes de solomillo de ternera cubiertos con rábano picante y mostaza de Dijon

¡Las papilas gustativas se regocijan! Los tiernos bistecs de lomo de res reciben el tratamiento real con hierbas y una capa de rábano picante y mostaza de Dijon. Prepara este plato para marinar con un día de anticipación y luego hornéalo en el horno.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 8 horas 40 minutos
  • Comensales: 2
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Ingredientes

Paso a paso

  • Mezcle Dijon, rábano picante, albahaca, tomillo, estragón y pimienta. Extienda la mezcla uniformemente sobre la parte superior y los lados de los filetes. Envuelva individualmente con film transparente y deje marinar en el refrigerador durante la noche.
  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe una fuente para hornear de vidrio pequeña con aceite en aerosol.
  • Desenvuelva los filetes y espolvoree con sal al gusto. Coloque en una fuente para hornear y ase en el horno precalentado hasta el grado deseado de cocción (30 minutos para medio crudo, 60 minutos para bien cocido).

Información Nutricional

  • Calorias: 465.5 calories
  • Carbohidratos: 2.4 g
  • Colesterol: 119 mg
  • Grasa: 34.5 g
  • Grasa Saturada: 13.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.3 g
  • Proteína: 33.6 g
  • Sodio: 279.5 mg
  • Azúcares: 0.3 g

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