Filetes de queso en olla de cocción lenta

Esta receta de filete de queso no solo es muy sabrosa, sino que es muy fácil de hacer con una olla de cocción lenta. ¡Disfrutar!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 4 horas 20 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque la carne en la olla de cocción lenta. Vierta caldo de res, vinagre y Worcestershire sobre la carne. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida a media, 3-4 horas. Retire la carne cocida del caldo y reserve. Reserva el caldo.
  • Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine los champiñones en aceite hasta que comiencen a ablandarse; agregue la cebolla y el pimiento verde. Cocine y revuelva hasta que las verduras estén blandas, aproximadamente 5 minutos.
  • Cortar la carne en rodajas finas. Divida la carne y las verduras de manera uniforme entre los panecillos. Cubra cada sándwich con 2 rebanadas de queso; envolver en papel de aluminio.
  • Coloque los sándwiches en el horno precalentado y caliente hasta que el queso se derrita; unos 10 minutos. Sirva sándwiches calientes con el caldo de res reservado, si lo desea.

Información Nutricional

  • Calorias: 652.4 calories
  • Carbohidratos: 32.1 g
  • Colesterol: 190.7 mg
  • Grasa: 33.9 g
  • Grasa Saturada: 17.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.3 g
  • Proteína: 58.9 g
  • Sodio: 1220.5 mg
  • Azúcares: 4.1 g

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