Filetes de atún jalapeño a la parrilla

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de jugo de lima
• 1 chile jalapeño, picado
• 3 dientes de ajo picados
• sal y pimienta negra molida al gusto
• 1 libra de filetes de atún con aleta amarilla

Paso a paso

• Batir el aceite de oliva, el jugo de limón, el chile jalapeño, el ajo, la sal y la pimienta en una fuente para hornear plana. Coloque los filetes de atún en el plato, volteándolos para cubrirlos completamente con la marinada; cubra el plato con film transparente y refrigere por 20 minutos.
• Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.
• Cocine los bistecs en la parrilla precalentada hasta que comiencen a estar firmes y calientes en el centro, de 5 a 7 minutos por lado.

Información Nutricional

• Calorias: 157.9 calories
• Carbohidratos: 1.2 g
• Colesterol: 51.3 mg
• Grasa: 4.5 g
• Grasa Saturada: 0.7 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.1 g
• Proteína: 26.7 g
• Sodio: 42.1 mg
• Azúcares: 0.2 g

Valoraciones

• Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Camarones Salteados

Tilapia asada en sartén con judías verdes

Camarones picantes a la parrilla

Cazuela de espinacas, champiñones y atún Verdelho

Vieiras con salsa de crema al pesto

Camarones en Salsa Crema de Ajo sobre Arroz