Filete falso al horno con salsa

No dejes que el tiempo te asuste. Esta es una receta fácil, simple y buena para usar hamburguesa o cualquier carne molida. Esto es bueno para mezclar un día y hornear al siguiente. Combina bien con fideos, arroz o puré de patatas.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 20 minutos
Comensales: 12

Ingredientes

Paso a paso

En un tazón grande, mezcle la carne molida, las galletas saladas y la leche. Sazone con ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta y mezcle hasta que esté bien mezclado. Forre un molde para gelatina de 10x15 pulgadas con papel encerado. Presione la mezcla de carne firmemente en la sartén. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere de 8 a 10 horas o durante la noche.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Retire la envoltura de plástico de la carne y frote la harina sobre la parte superior de la carne. Voltee la sartén sobre papel encerado y frote la harina en el otro lado también. Cortar en trozos (yo uso un cortador de pizza).
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe la carne hasta que se dore por ambos lados, volteándola solo una vez. Retirar a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. En un tazón mediano, mezcle el agua, la sopa condensada y la mezcla de salsa. Vierta sobre la carne en el plato. Cubra el plato sin apretar con papel de aluminio.
Hornee durante 1 hora en el horno precalentado. Sirva empanadas y salsa con papas, arroz o fideos.