Filete de Salisbury fácil

Mi mamá haría esto para que creciéramos. Fue una de esas cenas fáciles que a todos nos encantaba comer en la mesa familiar. Ahora todavía lo estamos transmitiendo. A mi hija de 17 meses le ENCANTA esta receta. Puede agregar otras verduras si lo desea (es decir, cebollas verdes, hinojo, champiñones, etc.). También se puede elaborar con carne de cerdo molida.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Comensales: 6

Ingredientes

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Mezcle la carne molida, la avena, el huevo, la salsa Worcestershire, la salsa de tomate, el agua, la cebolla picada seca, la sal y la pimienta en un tazón hasta que estén bien combinados; forma 6 empanadas de forma ovalada.
Calienta una sartén grande a fuego medio. Cocine las hamburguesas en una sartén caliente hasta que se doren por completo, 2 minutos por lado. Transfiera las hamburguesas doradas a una fuente para hornear.
Cubra las empanadas con aros de cebolla. Mezcle la sopa de champiñones y la leche en un tazón; vierta sobre las empanadas. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.
Hornee en horno precalentado hasta que esté firme, caliente y gris en el centro, aproximadamente 45 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C).