Fettuccine de pollo fácil con tomates secados al sol

La cena puede estar en la mesa en menos de media hora con esta receta rápida, fácil y deliciosa. Genial para una cena ocupada entre semana. Sirva con una ensalada y unas tostadas de ajo para una comida completa.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 2
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Ingredientes

Paso a paso

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir. Cocine los fettuccine a ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle los filetes de pollo y el condimento cajún en un tazón hasta que estén bien sazonados.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto y saltee el pollo hasta que se dore, de 7 a 8 minutos. Agregue la crema, los tomates secados al sol, las cebollas verdes, el queso parmesano, la sal, la albahaca, la pimienta negra y el ajo en polvo. Cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente, de 2 a 3 minutos.
  • Escurre las fettuccine. Sirva el pollo y la salsa sobre el fettuccine cocido.

Información Nutricional

  • Calorias: 1010.5 calories
  • Carbohidratos: 49.5 g
  • Colesterol: 325 mg
  • Grasa: 64.6 g
  • Grasa Saturada: 37.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.4 g
  • Proteína: 59.3 g
  • Sodio: 1366.1 mg
  • Azúcares: 2.5 g

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