Familia feliz china

Siempre lo pedía en los restaurantes chinos que se llama "Familia feliz". Es un delicioso sofrito de pollo y verduras. Ahora hago esto en casa usando mi parrilla interior.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente una parrilla interior y cúbrala con aceite en aerosol. Coloque las tiras de pollo en la parrilla y cocine durante unos 7 minutos. Deje que se enfríen un poco, luego córtelos en cubos.
  • Mientras se cocina el pollo, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Coloque los aros de cebolla en la sartén y cocine por unos minutos. Agregue el pimiento rojo y amarillo, el maíz tierno y las verduras salteadas. Sube el fuego a medio-alto; cocine y revuelva durante unos 15 minutos.
  • Espolvorea el azúcar y la sal. Agrega el pollo. Disuelva la maicena en agua y vierta en la sartén junto con la salsa de soja. Cocine y revuelva hasta que la salsa espese.

Información Nutricional

  • Calorias: 312.8 calories
  • Carbohidratos: 29.1 g
  • Colesterol: 51.8 mg
  • Grasa: 9.6 g
  • Grasa Saturada: 1.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 9.6 g
  • Proteína: 25 g
  • Sodio: 914.7 mg
  • Azúcares: 14 g

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