Fajitas de pollo Air Fryer para dos

Fríe al aire tus fajitas de pollo para una comida rápida y sabrosa al sur de la frontera. Las verduras y el pollo se pueden cocinar al mismo tiempo, ¡en solo 10 minutos! Personaliza tus fajitas con los aderezos que te encantan, como: queso rallado, crema agria, guacamole, pico de gallo, cilantro, tomates en rodajas o salsa de tomate. Sirva solo como un almuerzo ligero o con arroz español y frijoles refritos para una comida más sustanciosa.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Comensales: 2

Ingredientes

Paso a paso

Precaliente una freidora a 370 grados F (190 grados C) de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Combine el comino, el pimentón ahumado, el chile ancho en polvo, el ajo en polvo, el cilantro, la sal y la pimienta en un tazón. Corte los solomillos a lo largo en tiras de 1/2 pulgada.
Combine las tiras de pimiento morrón y las rodajas de cebolla en un tazón grande. Mezcle con 1 cucharada de aceite de oliva, luego espolvoree 1/2 de la mezcla de condimentos sobre las verduras. Mezcle hasta que esté uniformemente cubierto. Coloque las verduras en el fondo de la canasta de la freidora.
Combine las tiras de lomo y la cucharada restante de aceite de oliva en un tazón; revuelva para combinar. Espolvoree la mezcla de condimentos restante sobre las tiras de pollo y mezcle para cubrir uniformemente. Coloque tiras de pollo encima de las verduras en la canasta de la freidora.
Fríe al aire hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 10 minutos. Exprime jugo de lima sobre todos los ingredientes. Sirve sobre tortillas de harina.