Estratos de desayuno fácil

Este es el plato de huevos favorito de mi hija. Tiene menos grasa, sal y calorías, pero todo el sabor de la versión original. Las instrucciones son bastante fáciles para que mi cocinera principiante las haga por su cuenta con una supervisión mínima.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Prepare una fuente para hornear de 13x9 pulgadas con aceite en aerosol. Coloque una rejilla en el nivel medio del horno.
  • Batir los huevos, la mitad y la mitad y la pimienta negra en un tazón hasta que quede suave.
  • Coloque 6 rebanadas de pan en el fondo de la fuente para hornear preparada. Unte aproximadamente la mitad del jamón y la mitad de las espinacas sobre el pan. Espolvorea la mitad de las cebolletas y la mitad del queso cheddar sobre el jamón y las espinacas. Extienda los cubos de pan sobre las capas y vierta 1 taza de la mezcla de huevo sobre todo. Repita las capas de jamón, espinacas, cebollas verdes y queso cheddar y vierta la mezcla de huevo restante por encima.
  • Cubra el plato con papel film. Coloque algunas latas de sopa encima de la envoltura de plástico para ayudar a mantener los ingredientes sumergidos en el líquido; refrigere por lo menos 15 minutos.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el líquido se asiente en el medio del plato, aproximadamente 50 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 155 grados F (68 grados C). Deje reposar la cazuela de 8 a 10 minutos antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 274.3 calories
  • Carbohidratos: 20.4 g
  • Colesterol: 204.7 mg
  • Grasa: 11.4 g
  • Grasa Saturada: 4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.2 g
  • Proteína: 21.7 g
  • Sodio: 739.6 mg
  • Azúcares: 6.9 g

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