Estofado irlandés de cocción lenta simple

Recibí esta receta cuando estaba en tercer grado. Nuestro maestro hizo esto para nosotros en clase el día de San Patricio, y desde entonces he preparado esta comida muy simple y abundante todos los años en marzo.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas 5 minutos
  • Tiempo total: 8 horas 15 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Calienta una sartén a fuego medio y agrega aceite. Cocine la carne para guisar hasta que se dore por todos lados, de 5 a 10 minutos.
  • Transfiera la carne dorada al inserto de una olla de cocción lenta. Agregue las papas, la cebolla, el agua, los cubos de caldo, la sal y la pimienta.
  • Tape y cocine a potencia baja durante 8 horas.

Información Nutricional

  • Calorias: 393.6 calories
  • Carbohidratos: 33.2 g
  • Colesterol: 62.6 mg
  • Grasa: 19 g
  • Grasa Saturada: 6.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4.4 g
  • Proteína: 22.4 g
  • Sodio: 292.6 mg
  • Azúcares: 3.7 g

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