Estofado de ternera II

Este guiso es una comida en sí misma, muy abundante y sabrosa. Esta receta requiere varias especias, es posible que tenga algunas de sus favoritas para agregar.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 5 horas 25 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Drague los cubos de carne en harina hasta que estén cubiertos de manera uniforme.
  • Derrita la mantequilla en una sartén y cocine los cubos de carne cubiertos hasta que se doren uniformemente.
  • Transfiera la carne a la olla de cocción lenta y agregue las cebollas, las zanahorias, el apio, el ajo, las hojas de laurel, la sal, el azúcar, la pimienta, el pimentón, los clavos, el jugo de limón y la salsa Worcestershire. Vierta agua y revuelva.
  • Tape y cocine a BAJA de 10 a 12 horas oa ALTA de 5 a 6 horas. ¡¡Servir caliente!!

Información Nutricional

  • Calorias: 375.4 calories
  • Carbohidratos: 12.2 g
  • Colesterol: 76 mg
  • Grasa: 26 g
  • Grasa Saturada: 9.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.8 g
  • Proteína: 22.2 g
  • Sodio: 449 mg
  • Azúcares: 3.2 g

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