Espárragos y Castañas de Agua
Mezcla rápida de puntas de espárragos congelados con castañas de agua y cebollas rojas dulces, salteadas en una ligera mezcla de aceite de oliva y vinagre balsámico. ¡Simple, pero hermoso y tan delicioso!
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 12 minutos
- Tiempo total: 17 minutos
- Comensales: 4
Ingredientes
Paso a paso
-
Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y saltee durante unos minutos para liberar el sabor en el aceite. Agrega las castañas de agua, los espárragos y el vinagre; cocine y revuelva durante unos 10 minutos, hasta que los espárragos estén cocidos pero aún crujientes.
Información Nutricional
- Calorias: 70.3 calories
- Carbohidratos: 8.6 g
- Colesterol: 2.7 mg
- Grasa: 3.6 g
- Grasa Saturada: 1 g
- Grasas Trans: 0
- Grasa Insaturada: 0
- Fibra Dietética: 2.4 g
- Proteína: 2.7 g
- Sodio: 16.8 mg
- Azúcares: 1.7 g
