Esta guarnición fácil tiene mucho sabor a parmesano, pero tiene un sabor lo suficientemente ligero como para no dominar los espárragos. La salsa se junta en minutos mientras los espárragos se asan en el horno. Lo suficientemente rápido para una comida ajetreada entre semana. Use queso parmesano recién rallado, ya que la variedad en bolsas no se derrite bien.