Ingredientes

• ½ taza de mantequilla
• 1 libra de caracoles helicoidales, sin conchas
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de perejil fresco picado o al gusto
• ½ taza de queso parmesano rallado
• sal y pimienta negra molida al gusto

Paso a paso

• Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
• Derrita la mantequilla a fuego medio-bajo en una cacerola. Agrega los caracoles, el ajo y el perejil; cocine y revuelva durante 3 a 4 minutos.
• Coloque 1 caracol junto con un poco de salsa en cada taza de una sartén para caracoles. Espolvoree las tapas con queso parmesano, sal y pimienta.
• Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, burbujee y se dore ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Información Nutricional

• Calorias: 560.5 calories
• Carbohidratos: 19 g
• Colesterol: 215.8 mg
• Grasa: 26.7 g
• Grasa Saturada: 16.4 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.1 g
• Proteína: 58.3 g
• Sodio: 770 mg
• Azúcares: 8.9 g

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