¡¡Es Chili de George !!

Ingredientes

• 2 libras de carne molida magra
• 1 lata (46 onzas líquidas) de jugo de tomate
• 1 lata (29 onzas) de salsa de tomate
• 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados
• 1 (15 onzas) lata de frijoles pintos, escurridos y enjuagados
• 1 ½ tazas de cebolla picada
• ¼ de taza de pimiento morrón verde picado
• ⅛ cucharadita de pimienta de cayena molida
• ½ cucharadita de azúcar blanca
• ½ cucharadita de orégano seco
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de sal
• 1 ½ cucharadita de comino molido
• ¼ taza de chile en polvo

Paso a paso

• Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir y desmenuzar.
• En una olla grande a fuego alto combine la carne molida, jugo de tomate, salsa de tomate, frijoles, frijoles pintos, cebollas, pimiento, pimienta de cayena, azúcar, orégano, pimienta negra molida, sal, comino y chile en polvo. Haga hervir, luego reduzca la flama a bajo. Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas. (Nota: si usa una olla de cocción lenta, ponga a fuego lento, agregue los ingredientes y cocine de 8 a 10 horas).

Información Nutricional

• Calorias: 305 calories
• Carbohidratos: 25.5 g
• Colesterol: 54.9 mg
• Grasa: 13.7 g
• Grasa Saturada: 5.1 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 7.3 g
• Proteína: 22.3 g
• Sodio: 1266.6 mg
• Azúcares: 9.4 g

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