Ensalada Suprema de Atún Cremosa y Crujiente

Esta ensalada de atún se hace especial con la adición de queso crema y zanahorias crudas picadas. Los pimientos rojos lo hacen bonito y una o dos verduras, frutas o nueces lo mantienen cambiante e interesante. Desarrollé esta receta después de que probé queso crema en un sándwich de ensalada de salmón en un almuerzo fúnebre en Canadá hace muchos años. Agregue espinacas tiernas o hojas de lechuga y sírvalas en su pan favorito o envuelva una tortilla.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Revuelva la mayonesa y el queso crema en un tazón hasta que quede suave. Agrega el atún, la zanahoria y el pimiento rojo; sazone con pimienta.

Información Nutricional

  • Calorias: 179.2 calories
  • Carbohidratos: 2.2 g
  • Colesterol: 37.1 mg
  • Grasa: 11 g
  • Grasa Saturada: 4.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.5 g
  • Proteína: 17.4 g
  • Sodio: 119.3 mg
  • Azúcares: 0.9 g

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