Ensalada Griega Oia

Una auténtica ensalada griega de Oia, Santorini en Grecia. Viajando por Grecia, me enamoré de las ensaladas griegas de las islas porque no tenían lechuga. Cuando llegué a casa, estaba decidido a replicar esa ensalada para familiares y amigos. Esta es una excelente receta de ensalada verde porque la ensalada adicional se puede marinar en el aderezo durante la noche y al día siguiente se puede comer en bolsitas de pita como un sándwich.

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Mantenga todos los ingredientes separados hasta que esté listo para servir para que la cebolla no domine todo. Para preparar la ensalada, mezcle el pepino, los tomates, el queso feta, las alcaparras, la cebolla y el aderezo para ensalada en un tazón grande hasta que estén uniformemente cubiertos. Espolvorea con las aceitunas griegas para servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 228.7 calories
  • Carbohidratos: 16 g
  • Colesterol: 25.1 mg
  • Grasa: 16.8 g
  • Grasa Saturada: 5.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.4 g
  • Proteína: 6.9 g
  • Sodio: 1562.8 mg
  • Azúcares: 3.8 g

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