Ingredientes

• 6 hojas de lechuga romana, picadas en trozos pequeños
• 4 ramitas de verdolaga, hojas y tallos picados
• 1 pepino, cortado por la mitad a lo largo y en rodajas
• ½ cebolla, en rodajas
• 3 tomates pequeños, cortados en gajos
• 16 aceitunas negras españolas sin hueso
• ½ taza de queso feta bajo en sal en cubos
• ¼ taza de aceite de oliva
• 3 cucharadas de jugo de limón
• 1 diente de ajo picado
• 1 ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de orégano seco
• ½ cucharadita de albahaca seca
• ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Paso a paso

• Coloque capas de lechuga, verdolaga, pepino, cebolla, tomates, aceitunas y queso feta, en ese orden, en un plato plano para servir.
• Batir el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal, el orégano, la albahaca y la pimienta negra en un tazón para preparar el aderezo.
• Rocíe el aderezo sobre la ensalada antes de servir.

Información Nutricional

• Calorias: 240.7 calories
• Carbohidratos: 12.4 g
• Colesterol: 11.1 mg
• Grasa: 19.3 g
• Grasa Saturada: 4.4 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 2.9 g
• Proteína: 8.6 g
• Sodio: 1467.6 mg
• Azúcares: 4.6 g

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