Ensalada fácil de pasta con salmón y trigo integral

Esta es una excelente ensalada de pasta para la primavera y el verano cuando hace buen tiempo y no quieres gastarla en la cocina. También es muy amigable para los niños.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Comensales: 6
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir. Agregue los rotini y vuelva a hervir. Cocine sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el rotini esté bien cocido, pero aún esté firme al morder, de 10 a 12 minutos. Escurra y enjuague con agua fría.
  • Transfiera la pasta a un tazón grande.
  • Mezcle el salmón y el pepino con rotini, desmenuzando el salmón mientras revuelve.
  • Combine el yogur griego, la mayonesa, el eneldo y la cebolla en polvo en un tazón pequeño.
  • Vierta la mezcla de yogur sobre rotini y combine suavemente.
  • Enfríe en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
  • Coloque rodajas de tomates Roma en la ensalada antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 520.9 calories
  • Carbohidratos: 46.7 g
  • Colesterol: 40.8 mg
  • Grasa: 28.6 g
  • Grasa Saturada: 6.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 7.5 g
  • Proteína: 23 g
  • Sodio: 347.5 mg
  • Azúcares: 4.6 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares