Ensalada de vaquero (también conocida como Ensalada de pasta del suroeste)

Una ensalada de pasta inspirada en el suroeste con todo menos el fregadero de la cocina. Mejor si se prepara el día antes de servir. ¡Pica todos los artículos para obtener el mejor sabor! Pruebe y sazone la ensalada con más sal, salsa picante o vinagre antes de servir. ¡Cuanto más tiempo permanezca en el refrigerador, mejor se pondrá!

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Comensales: 12

Ingredientes

Paso a paso

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine las conchas de pasta en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidas pero firmes al bocado, 8 minutos. Escurre y transfiere a un tazón grande. Vierta vinagre sobre la pasta.
Mezcle guisantes, maíz, apio, aceite vegetal, pimiento verde, aceitunas, cebollas verdes, mayonesa, pimientos, aceitunas verdes, chiles verdes, sal, pimienta negra, salsa Worcestershire y salsa de pimiento picante en la mezcla de pasta y revuelva bien. Cubra el tazón con papel film y refrigere de 1 a 3 días.