Ingredientes

• 1 lata (8.25 onzas) de remolacha en rodajas, escurrida y cortada en cubitos
• 1 (15 onzas) lata de ejotes, escurridos
• 1 manzana Granny Smith grande, pelada, sin corazón y cortada en cubitos
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de manzana

Paso a paso

• Combine la remolacha, las judías verdes y la manzana en un tazón para servir. Agrega el aceite de oliva y el vinagre. Deje enfriar durante 1 hora antes de servir. Servir frío.

Información Nutricional

• Calorias: 71 calories
• Carbohidratos: 14.4 g
• Colesterol: 0
• Grasa: 1.3 g
• Grasa Saturada: 0.2 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 3.8 g
• Proteína: 1.6 g
• Sodio: 411.9 mg
• Azúcares: 10.4 g

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