Ensalada de pollo verde

Las pechugas de pollo fritas se mezclan con rúcula, farro, manzana y aguacate en esta deliciosa ensalada con el aderezo cremoso de aguacate poblano de Marie's®.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 32 minutos
  • Comensales: 4
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta. Agregue aceite de oliva a una sartén grande y cocine el pollo a fuego medio durante aproximadamente 12 minutos, aproximadamente 6 minutos por lado. Deje reposar el pollo durante 5 minutos antes de colocarlo.
  • Con una fuente o tazón grande, cree una cama de rúcula. Espolvorea farro y el pepino rallado, la manzana en rodajas y la chalota en rodajas sobre la rúcula. Coloque encima las pechugas de pollo, enteras o cortadas en trozos. Adorne con rodajas de aguacate. Rocíe uniformemente la ensalada con el aderezo cremoso de aguacate poblano de Marie.

Información Nutricional

  • Calorias: 377.9 calories
  • Carbohidratos: 26.1 g
  • Colesterol: 43.8 mg
  • Grasa: 24.2 g
  • Grasa Saturada: 4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 5.9 g
  • Proteína: 16 g
  • Sodio: 311.4 mg
  • Azúcares: 7 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares