Ingredientes

• 1 taza de agua
• ½ taza de vinagre blanco destilado
• ¼ de taza de aceite vegetal
• ¼ de taza) de azúcar
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharada de pimienta negra fresca, molida gruesa
• 3 pepinos, pelados y en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
• 3 tomates, cortados en gajos
• 1 cebolla, cortada en rodajas y separada en aros

Paso a paso

• Batir el agua, el vinagre, el aceite, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que quede suave; agregue los pepinos, los tomates y la cebolla y revuelva para cubrir.
• Cubra el tazón con envoltura de plástico; refrigere por lo menos 2 horas.

Información Nutricional

• Calorias: 156.2 calories
• Carbohidratos: 18 g
• Colesterol: 0
• Grasa: 9.5 g
• Grasa Saturada: 1.5 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 2.5 g
• Proteína: 1.8 g
• Sodio: 784 mg
• Azúcares: 11.9 g

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