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Ensaladas
Ensalada de pepino
Un nuevo giro que es más saludable que una ensalada básica. Esto es fácil y rápido de hacer.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 10 minutos
Comensales: 6
Ingredientes
2 pepinos, cortados en cuartos, sin semillas y en rodajas finas
2 zanahorias, ralladas
¼ de cebolla rallada
2 cucharadas de azucar blanca
1 ½ cucharadita de cilantro molido
1 cucharadita de sal kosher
½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa
¼ taza de vinagre de sidra de manzana
Paso a paso
Combine los pepinos, las zanahorias, la cebolla, el azúcar, el cilantro, la sal y la pimienta negra en un tazón; agregue vinagre y mezcle bien.
Información Nutricional
Calorias: 47.1 calories
Carbohidratos: 10.9 g
Colesterol: 0
Grasa: 0.3 g
Grasa Saturada: 0
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 1.5 g
Proteína: 1 g
Sodio: 337 mg
Azúcares: 7.1 g
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