Ensalada de pastel de cangrejo asiático

Tortas de cangrejo con un toque asiático. Delicioso servido sobre rúcula o tus verduras favoritas. Los pasteles calientes marchitarán las verduras. Rocíe con salsa y una pizca de sal. Espolvorea con semillas de sésamo para decorar. Otra opción sería hacerlos como pasteles del tamaño de un bocado y servirlos como aperitivo.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Comensales: 6
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Mezcle 1 taza de panko, huevo, 2 cucharadas de mayonesa, semillas de sésamo, 1 cucharadita de salsa de chile y ajo, jengibre, aceite de sésamo y salsa de soya en un tazón grande; Condimentar con sal y pimienta. Incorpora la carne de cangrejo a la mezcla de panko. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere 1 hora.
  • Extienda 1/4 taza de panko en un plato. Forme 6 hamburguesas pequeñas y gruesas con la mezcla de cangrejo; presione en el panko para cubrir.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine los pasteles de cangrejo en la mantequilla derretida hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos por lado.
  • Pon 1 taza de rúcula en cada uno de los 6 platos. Cubra cada pila de rúcula con un pastel de cangrejo.
  • Batir 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de salsa de chile y ajo, vinagre de arroz y jugo de limón en un tazón hasta que quede suave; rocíe sobre rúcula y pasteles de cangrejo.

Información Nutricional

  • Calorias: 249.6 calories
  • Carbohidratos: 17.7 g
  • Colesterol: 75.9 mg
  • Grasa: 15.3 g
  • Grasa Saturada: 4.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.6 g
  • Proteína: 15.8 g
  • Sodio: 995.4 mg
  • Azúcares: 0.7 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Recibe las mejores recetas en tu correo