Ensalada de Pasta Pool Party

Esta ensalada de pasta es una comida o guarnición de verano nutritiva y ligera. A mi hijo de 4 años le encantan las verduras en esto. Regularmente uso las sobras a la parrilla (pollo y verduras) en esta ensalada.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 24
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Ingredientes

Paso a paso

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente 8 minutos. Agregue los floretes de brócoli y los espárragos al agua hirviendo durante los últimos 5 minutos. Escurrir y dejar enfriar con agua fría.
  • En un tazón grande para servir, mezcle el pollo cortado en cubitos, los frijoles, las aceitunas negras, el pimiento verde, los tomates cherry, el queso feta y el aderezo italiano. Agregue la pasta, el brócoli y los espárragos. Sazone con sal y pimienta al gusto. Me gusta bastante picante. Esta ensalada es mejor si se enfría durante un par de horas antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 150.7 calories
  • Carbohidratos: 18.9 g
  • Colesterol: 11.2 mg
  • Grasa: 5.5 g
  • Grasa Saturada: 1.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.3 g
  • Proteína: 7.1 g
  • Sodio: 302 mg
  • Azúcares: 2 g

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