Ensalada de Pasta con Tocino y Aguacate

¡Esta receta de ensalada de pasta con tocino y aguacate es para morirse! ¡Bondad cremosa con todos tus favoritos mezclados todo en uno!

Ingredientes

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, girando ocasionalmente, hasta que esté crujiente, de 10 a 12 minutos. Escurre las rebanadas de tocino sobre toallas de papel y córtalas cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas.
Mientras tanto, hierva una olla grande con agua ligeramente salada; cocine los rotini a ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al mordisco, aproximadamente 8 minutos.
Mientras se cocina la pasta, coloque el aguacate picado en un tazón pequeño. Rocíe con jugo de limón y revuelva suavemente para cubrir.
Enjuague la pasta con agua fría y escurra; transferir a un tazón grande. Agregue tocino picado, aderezo para ensaladas, queso Monterey Jack, cebollas verdes, aceitunas negras y tomates; revuelve para combinar. Agregue suavemente los aguacates. Coloque en el refrigerador para enfriar, de 8 horas a toda la noche.