Ensalada de manzana y cebada

Excelente ensalada de guarnición de manzana y cebada para acompañar con carne de cerdo.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 2
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Ingredientes

Paso a paso

  • Vierta agua en una cacerola y deje hervir. Agregue la cebada, reduzca el fuego a fuego lento y cubra. Cocine hasta que estén tiernos, de 10 a 12 minutos o según las instrucciones del paquete. Dejar de lado.
  • Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agregue la manzana y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 1 minuto. Agregue la cebada, la gelatina de manzana, el jugo de limón, el perejil, el azúcar y la sal. Mezclar bien y servir tibio.

Información Nutricional

  • Calorias: 294.9 calories
  • Carbohidratos: 55.2 g
  • Colesterol: 15.3 mg
  • Grasa: 6.9 g
  • Grasa Saturada: 3.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 9.7 g
  • Proteína: 6.1 g
  • Sodio: 88.7 mg
  • Azúcares: 18.3 g

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