Ingredientes

• 1 libra de calabacín, cortado en cubitos
• 3 manzanas, cortadas en cubitos
• ½ pimiento verde, cortado en cubitos
• ½ cebolla morada picada
• ⅓ taza de aceite vegetal
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1 cucharadita de azúcar blanca
• 1 cucharadita de albahaca seca
• ¾ cucharadita de sal
• ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Paso a paso

• Combine el calabacín, las manzanas, el pimiento verde y la cebolla en un tazón.
• Batir el aceite vegetal, el vinagre, el azúcar, la albahaca, la sal y la pimienta negra en un recipiente aparte; rocíe sobre la mezcla de calabacín y manzana. Mezcle para cubrir.

Información Nutricional

• Calorias: 122.1 calories
• Carbohidratos: 10.4 g
• Colesterol: 0
• Grasa: 9.3 g
• Grasa Saturada: 1.5 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 2.2 g
• Proteína: 1 g
• Sodio: 224.8 mg
• Azúcares: 6.8 g

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