Ensalada de macarrones con cangrejo

La carne de cangrejo enlatada en copos protagoniza esta ensalada de macarrones para una guarnición refrescante de verano.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en el agua hirviendo hasta que estén bien cocidos pero firmes al mordisco, 8 minutos; desagüe. Enjuague los macarrones con agua fría hasta que estén completamente fríos; desagüe.
  • Mezcle los macarrones, la mayonesa, la carne de cangrejo, el apio, la salsa picante, el jugo de limón, el eneldo, la sal y la pimienta en un tazón. Vierta en hojas de lechuga para servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 437.5 calories
  • Carbohidratos: 23.9 g
  • Colesterol: 38.8 mg
  • Grasa: 33.6 g
  • Grasa Saturada: 5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.3 g
  • Proteína: 11.2 g
  • Sodio: 719.7 mg
  • Azúcares: 2.3 g

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