Ensalada de huevo saludable

Versión más saludable de un clásico. Sirva con pan integral.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Triture los huevos duros con un tenedor en un tazón grande; agregue mayonesa, apio, zanahoria, cebolla morada, mostaza Dijon, vinagre, sal y salsa picante. Mezclar bien. Refrigere hasta que esté frío, al menos 30 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 145.8 calories
  • Carbohidratos: 8 g
  • Colesterol: 318 mg
  • Grasa: 8 g
  • Grasa Saturada: 2.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.8 g
  • Proteína: 9.8 g
  • Sodio: 719.5 mg
  • Azúcares: 4.1 g

Valoraciones

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