Ensalada de huevo picante para untar

Sirva esta mezcla picante de huevos y especias sobre galletas saladas, pan o con verduras. Mezcle con crema agria y requesón.

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 20
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque los huevos en una cacerola mediana y cúbralos con agua fría. Deje hervir el agua y retire inmediatamente del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retirar del agua caliente, enfriar, pelar y picar finamente.
  • En un tazón mediano, mezcle mostaza amarilla, mayonesa, albahaca, perejil, sal de ajo, sal, cebolla en polvo y salsa de pimiento picante. Incorpore los huevos y el apio. Enfriar en el frigorífico hasta servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 70.8 calories
  • Carbohidratos: 0.6 g
  • Colesterol: 76.5 mg
  • Grasa: 6.5 g
  • Grasa Saturada: 1.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.1 g
  • Proteína: 2.7 g
  • Sodio: 181.1 mg
  • Azúcares: 0.3 g

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