Ensalada De Garbanzos Y Pimiento

Hice esta receta para un plato de verano fresco para llevar a un picnic. ¡Junté cosas que tenía a mano y se convirtió en un éxito! Puede sustituir los garbanzos por su tipo de frijol favorito. Cualquier frijol firme servirá. Puede omitir el jalapeño por completo. Esta ensalada funcionará como plato principal y es muy satisfactoria y colorida. Los diferentes sabores y texturas son muy agradables. Servir frío.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 4 horas 20 minutos
  • Comensales: 8
  • image
  • image
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • En un tazón grande, mezcle los garbanzos, los pimientos rojos, los pimientos amarillos, el chile jalapeño, la cebolla roja y el perejil. Condimentar con sal y pimienta.
  • En un tazón pequeño, mezcle el jugo de lima, el jugo de limón y el aceite de oliva. Rocíe la ensalada y revuelva para cubrir. Refrigere la ensalada al menos 4 horas antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 182.8 calories
  • Carbohidratos: 25 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 8.1 g
  • Grasa Saturada: 1.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 5.5 g
  • Proteína: 4.7 g
  • Sodio: 206.7 mg
  • Azúcares: 3.8 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Recibe las mejores recetas en tu correo