Ensalada de frutas fría

Los plátanos, la piña y las fresas se combinan con concentrado de jugo de naranja, se cubren con un almíbar simple y se congelan para obtener una ensalada fresca.

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tiempo total: 45 minutos
• Comensales: 15

Ingredientes

• 6 plátanos
• 1 lata (6 onzas) de jugo de naranja concentrado congelado, descongelado ligeramente
• 1 lata (20 onzas) de piña triturada, escurrida
• 1 paquete (10 onzas) de fresas congeladas, parcialmente descongeladas
• 1 taza de azucar blanca
• 1 taza de agua hirviendo

Paso a paso

• En un tazón grande, triture los plátanos. Agregue el concentrado de jugo de naranja, la piña y las fresas hasta que estén bien mezclados. En un recipiente aparte, agregue el azúcar al agua hirviendo hasta que se disuelva. Deje enfriar un poco, luego vierta sobre la mezcla de frutas; revuelva para cubrir. Congele hasta que esté frío y firme.

Información Nutricional

• Calorias: 145.1 calories
• Carbohidratos: 37.1 g
• Colesterol: 0
• Grasa: 0.2 g
• Grasa Saturada: 0.1 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 2 g
• Proteína: 1.1 g
• Sodio: 1.6 mg
• Azúcares: 30.6 g

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