Ensalada De Frijoles Negros

Esta ensalada es un caleidoscopio de color y sabor: frijoles negros, maíz amarillo, pimientos verdes y tomates rojos y rojos. El jugo de lima, el ajo y el jalapeño le dan un toque. También se puede usar como salsa con totopos.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • En un tazón grande, combine los frijoles negros, el maíz, las cebollas verdes, los chiles jalapeños, el pimiento morrón, el aguacate, los pimientos, los tomates, el cilantro, el jugo de limón y el aderezo italiano. Condimente con sal de ajo. Mezcle y enfríe hasta servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 159 calories
  • Carbohidratos: 24.2 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 6.3 g
  • Grasa Saturada: 0.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 5.7 g
  • Proteína: 5 g
  • Sodio: 561.9 mg
  • Azúcares: 5 g

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