Ensalada de brócoli fresco estilo deli

Deliciosa variación de esta ensalada de delicatessen favorita. La miel se absorbe más lentamente que el azúcar de caña, por lo que quienes son más sensibles a los "niveles altos de azúcar" pueden tolerar mejor esta miel. Además, para aquellos que encuentran que las cebollas blancas o rojas tienen un sabor demasiado fuerte, he usado cebolla verde para una capa más suave pero aún 'cebolla'.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Cocine y revuelva el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Escurre el tocino en un plato forrado con papel toalla.
  • Mezcle el brócoli, los arándanos y la cebolla verde en un tazón grande. Batir la mayonesa, la miel y el vinagre en un tazón pequeño. Agregue el tocino a la mezcla de brócoli y revuelva. Rocíe el aderezo sobre la ensalada; revuelva para cubrir.
  • Refrigere hasta que esté frío, unos 30 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 519.1 calories
  • Carbohidratos: 34.1 g
  • Colesterol: 39 mg
  • Grasa: 40.9 g
  • Grasa Saturada: 9.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.9 g
  • Proteína: 6.4 g
  • Sodio: 520.5 mg
  • Azúcares: 30.2 g

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