Ensalada de atún y macarrones

Esta ensalada de atún y macarrones es la favorita de la familia durante todo el año. Me gusta hacer esto la noche anterior, refrigerar y dejar que los sabores se mezclen. Sirva sobre lechuga o como guarnición.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta de pajarita a ebullición, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté casi tierna, aproximadamente 10 minutos. Agregue los guisantes y continúe cocinando por 2 minutos. Escurra la pasta y los guisantes y enfríe rápidamente enjuagando con agua fría.
  • Transfiera la pasta y los guisantes a un tazón grande. Mezcle el atún, el apio, la cebolla verde, el eneldo y la zanahoria hasta que estén bien mezclados.
  • Mezcle mayonesa, mostaza, sal y pimienta en un tazón pequeño. Incorporar la mezcla de macarrones.

Información Nutricional

  • Calorias: 419.8 calories
  • Carbohidratos: 35.8 g
  • Colesterol: 23 mg
  • Grasa: 23.3 g
  • Grasa Saturada: 3.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.7 g
  • Proteína: 17.8 g
  • Sodio: 283.4 mg
  • Azúcares: 3.3 g

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