Ensalada de atún y macarrones

Esta ensalada de atún y macarrones es la favorita de la familia durante todo el año. Me gusta hacer esto la noche anterior, refrigerar y dejar que los sabores se mezclen. Sirva sobre lechuga o como guarnición.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Comensales: 8

Ingredientes

Paso a paso

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta de pajarita a ebullición, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté casi tierna, aproximadamente 10 minutos. Agregue los guisantes y continúe cocinando por 2 minutos. Escurra la pasta y los guisantes y enfríe rápidamente enjuagando con agua fría.
Transfiera la pasta y los guisantes a un tazón grande. Mezcle el atún, el apio, la cebolla verde, el eneldo y la zanahoria hasta que estén bien mezclados.
Mezcle mayonesa, mostaza, sal y pimienta en un tazón pequeño. Incorporar la mezcla de macarrones.